Die Crèmesuppe von Spitzenkoch Ivo Adam ist ein wahrer Gaumenschmaus und eine perfekte Wahl für eine schnelle und sättigende Mahlzeit. Mit ihrer seidigen Textur und dem harmonischen Geschmack wird jeden Feinschmecker begeistern sein. Erfahren Das Rezept kannst du zuhause ganz einfach nachkochen.
Zutaten
4 Personen
- 40 g Butter
- 40 g Weisswein
- 300 g Gemüse Bouillon
- 200 g Rahm
- 130 g Emmentaler AOP
- Salz
Zubereitung
-
Alle Zutaten ausser dem Käse in einem Topf vorsichtig aufkochen lassen. Den Emmentaler fein raffeln und in die kochende Suppe einrühren. Die Suppe fein mixen und abschmecken.
-
Kann sowohl warm als auch kalt genossen werden.
Bon
Appétit
Appétit
