Zutaten
Für 4 Personen
- Sauce:
- 2 TL Senf
- ½ EL Mayonnaise
- 2 EL Kräuteressig
- 4 EL Rapsöl
- ½ Zwiebel, fein gehackt
- Salz, Pfeffer
- Salat:
- 200 g TILSITER ROT, in Stängeli
- 4 Cervelats, längs halbiert, in Scheiben
- 1 Bund Radiesli, evtl. halbiert, in Scheiben
- 8 Cornichons, längs in Streifen
- 1Bund Schnittlauch, fein geschnitten
Zubereitung
-
Sauce: Senf mit allen Zutaten bis und mit Öl in einer Schüssel
-
gut verrühren. Zwiebel beigeben, würzen.
-
Salat: TILSITER und die restlichen Zutaten zur Sauce geben,
-
mischen.
Zubereitungstipp
Den Salat vor dem Geniessen zugedeckt kurz ziehen lassen.
Nährwertangaben
Nährwerte pro Portion: 564 kcal 49 g Fett 3 g Kohlenhydrate 27 g Eiweiss
Bon
Appétit
Appétit
