Herbstliche-Küche | Schweizer Käse

Rezepte mit Schweizer Käse und Kürbis

Den Butternusskürbis füllen wir mit Vacherin Mont d’Or AOP, die Kürbissuppe verfeinern wir mit Tête de Moine AOP und passend zur gruseligsten Zeit des Jahres haben wir ein Halloween-Raclette.

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20 Min.

Fleischlos

Kürbis Soufflé
Fleischlos

Kürbisknöpfli-Pfanne
Fleischlos

Kürbissalat mit Pilzen und Gruyère AOP
50 Min.

Fleischlos

Thurgauer Kürbissuppe mit Tilsiter-Crostini
Fleischlos

Gefüllter Butternuss-Kürbis mit Vacherin Mont-d'Or AOP
60 Min.

Fleischlos

Kürbis-Gruyère AOP Tortilla
Fleischlos

Kürbis-Quiche mit Le Gruyère AOP und Vacherin Fribourgeois AOP
20 Min.

Fleischlos

Raclette "Halloween" mit Kürbis
Entrecôte mit Pfeffer-Käse-Haube und Zwiebel-Kürbis-Gemüse

Herbstmenüs mit Schweizer Käse und Pilzen

Das leckere Duo im Herbst: Schweizer Käse und Pilze - als Zutaten zu Spinatlasagne, Käsefondue, Risotto, Auflauf und vielem mehr.

Rezeptauswahl

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Fleischlos

Rondini mit Champignons und Vacherin fribourgeois
50 Min.

Hackfleisch-Kartoffel-Auflauf mit Champignons und Le Gruyère AOP
Spaghetti mit Käse, Speck und Steinpilzen
70 Min.

Fleischlos

Pilz-Spinat-Lasagne
Fleischlos

Lattich mit Emmentaler AOP überbacken
Fleischlos

Gegrillte Riesenchampignons mit Bündner Bergkäse
20 Min.

Tortillas «Moitié – Moitié»

Rezepte mit Schweizer Käse, Äpfel und Birnen

Zu Sandwiches passen Äpfel und Birnen bestens: unser Poulet-Baguette mit Tomme Vaudoise ist mit Apfelschnitzen verfeinert, während wir unserem Gewürzbrot mit Tête de Moine AOP Birnen-Chutneys beigefügt haben. Aber auch zu Rösti, Wähen oder Tartelettes passen die Früchte herrlich!