Aletsch Raclette
Lagerempfehlung für den Konsumenten
Im Kühlschrank in Folie eingepackt mindestens zwei Wochen haltbar. Zum Genuss als Tischkäse eine halbe Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen.
Konsumentenempfehlung
Eignet sich ausser für Raclette auch für alle warmen Käsespeisen wie Cordon-Bleu, Toast Hawaii, Käseschnitten, Gratin, Käsekuchen usw.
Der Fondue-Mischung beigegeben, macht er das Fondue sahnig und fördert die Verschmelzung der verschiedenen Käsesorten.
Walker, Bitsch
Käsetyp
Halbhartkäse
Milchverarbeitung
Thermisierte Milch
Milch-Art
Kuhmilch
Vollfett
mind. 45%
Lab
Tierisches Lab
Verträglichkeit
Glutenfrei
Reifedauer
4 Monat
Geschmack
Aromatisch, Cremig
Region
Wallis
Saison
ganzjährig
Gewicht pro Laib
5 kg
01
02
03
03
