Büffelreblochon - Roter Toni
Unser Roter Toni ist ein geschmierter Weichkäse aus Bio-Büffelmilch. Er erhält durch seine besondere Behandlung ein intensives , würziges Aroma. Im "Alter" wird er leicht fliessend.
Käserei Berglinde, Buttwil
Käsetyp
Weichkäse
Milchverarbeitung
Thermisierte Milch
Milch-Art
Büffelmilch
Rahmkäse
mind. 55%
Lab
Tierisches Lab
Verträglichkeit
Glutenfrei
Reifedauer
3-6 Woche
Geschmack
Aromatisch, Cremig, Salzig
Labels
Bio
Region
Zentralschweiz
Saison
ganzjährig
Gewicht pro Laib
200-250 g
01
02
03
03
