Burgrain Bläsi mild Bio
Aus der Milch, der rund 70 Kühe die auf unserem Hof leben, wird unteranderem der Bläsi mild hergestellt. Seinen Namen hat er der Kapelle St. Blasius zu verdanken, welche sich auf dem Moränenhügel direkt neben Agrovision Burgrain befindet. Gerade Kinder mögen den milden, jungen Käse sehr gerne.
Der Käse ist auch im Online-Shop unter www.burgrain.ch/online-shop erhältlich.
Agrovision Burgrain AG, Alberswil
Käsetyp
Halbhartkäse
Milchverarbeitung
Rohmilch
Milch-Art
Kuhmilch
Vollfett
mind. 45%
Lab
Mikrobielles Lab
Verträglichkeit
Laktosefrei, Glutenfrei
Reifedauer
12-16 Woche
Geschmack
Mild
Labels
Bio
Region
Zentralschweiz
Saison
ganzjährig
Gewicht pro Laib
6000 g
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