Einsiedler Bsetzistein
Käsetyp
Hartkäse
Milchverarbeitung
Rohmilch
Milch-Art
Kuhmilch
Vollfett
mind. 45%
Lab
Tierisches Lab
Verträglichkeit
Laktosefrei, Glutenfrei
Reifedauer
9-12 Monat
Geschmack
Aromatisch, Kräftig, Rezent
Region
Zentralschweiz
Saison
ganzjährig
Gewicht pro Laib
8-9 kg
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- Milchmanufaktur Einsiedeln
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