Limpachtaler
Rund mit dunkelbrauner Rinde. Teig mit kleinen Löchern.
Der Limpach fliesst durch das Wengi-Moos. Links und rechts des Limpaches entlang weiden die Kühe der Milchproduzenten aus Wengi das Gras ab.
Käserei Wengi, Wengi b. Büren
Käsetyp
Halbhartkäse
Milchverarbeitung
Rohmilch
Milch-Art
Kuhmilch
Vollfett
mind. 45%
Lab
Tierisches Lab
Verträglichkeit
Laktosefrei, Glutenfrei
Reifedauer
12 Woche
Geschmack
Aromatisch
Region
Region Bern
Saison
ganzjährig
Gewicht pro Laib
3.5 kg
- Käserei Wengi
- Haupstrasse 18
- 3251 Wengi b. Büren
- +41 32 389 22 18
- r.reist@it-walker.ch
