Moser Bio Premium Aux Noix
Mosers Käsermeister betrachteten die Baumnüsse.
Sie stammten aus der Heimat der Baumnuss,
der bulgarischen Stara Planina.
Wild waren sie gewachsen, neben Feigen, Lavendel und
Rosen; sorgfältig von Hand geerntet und traditionell
getrocknet worden. Und sie schmeckten bäumig nussig.
Was bei Mosers Käsern ankommt,
kommt bei Kennern an.
Also sprachen sie ein Ja-Wort und vermählten
ihren besten Weissschimmelkäse aus Dotzigen
mit den besten Baumgenüssen der Stara Planina
zum neuen…
MOSER AUX NOIX
Zum Fest gabs herzhaftes Vollkornbrot
und fruchtigen Weissen.
bonCas AG, Bettlach
Käsetyp
Weichkäse
Milchverarbeitung
Pasteurisierte Milch
Milch-Art
Kuhmilch
Vollfett
mind. 45%
Lab
Tierisches Lab
Verträglichkeit
Glutenfrei
Reifedauer
2 Woche
Geschmack
Mild, Aromatisch
Labels
Bio, Swissmilk Green, Suisse Garantie
Region
Region Bern
Saison
ganzjährig
Gewicht pro Laib
125 g
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