Simmentaler Original
Nach 4 Jahren Entwicklungszeit ist er endlich da. Der neue Käse Simmentaler Original. Ein Käse der aus reiner Milch der originalen Simmentaler Kuh hergestellt wird. Ein Simmentaler Original eben. Der über 70 kg schwere Käselaib ist ein wahres Meisterwerk und begeistert mit einem nussig-chüschtigen Geschmack. Verkauft wird der Käse erst nach einer Reifezeit von 12 Monaten.
Die angenehme und cremige Textur lässt einem sehr gerne ein zweites Stück abschneiden.
Verein Simmentaler Original, Brugg
Käsetyp
Hartkäse
Milchverarbeitung
Rohmilch
Milch-Art
Kuhmilch
Vollfett
mind. 45%
Lab
Mikrobielles Lab
Verträglichkeit
Laktosefrei, Glutenfrei
Reifedauer
12-15 Monat
Geschmack
Mild, Cremig, Aromatisch
Labels
Swissmilk Green, Suisse Garantie
Region
Westschweiz, Region Bern, Zentralschweiz
Saison
ganzjährig
Gewicht pro Laib
60-80 kg
01
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- Verein Simmentaler Original
- Stapferstrasse 2
- 5201 Brugg
- +41 56 462 33 88
- info@simmentaler-original.ch
