Fruchtig und cremig dank seiner Reifung von mindestens 12 Wochen, ist der EXTRA ein Käse mit Charakter.
Mit seinem kräftigen, vollmundigen Geschmack ist er gern gesehen auf einer Käseplatte, aber er schmeckt genau so gut mit einfachen Pellkartoffeln. Feinschmecker wissen, dass er ein gut gewählter Verbündeter ist, um ein Fondue zu würzen.
